Una receta única para tu mesa navideña: Pollo apanado con Tocinetas Picantes
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 pechugas de pollo cortadas en filetes delgados.
- 1 taza de Tocinetas Picantes de El Arriero, trituradas.
- 1 taza de harina de trigo.
- 2 huevos, batidos.
- 1 taza de pan rallado.
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado (opcional, para más sabor).
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite vegetal para freír o spray de cocina para hornear.
Preparación Paso a Paso
- Preparar el pollo:
Sazónalas con sal y pimienta al gusto. - Triturar las tocinetas:
Coloca las Tocinetas Picantes El Arriero en una bolsa plástica y tritúralas con un rodillo hasta que queden como migas finas. Mézclalas con el pan rallado y el queso parmesano. - Empanar el pollo:
- Pasa cada filete primero por la harina, asegurándote de cubrirlo bien.
- Luego, sumérgelo en el huevo batido.
- Finalmente, cúbrelo con la mezcla de pan rallado y tocinetas, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
- Cocinar:
- Freír: Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio. Fríe los filetes hasta que estén dorados por ambos lados (aproximadamente 3-4 minutos por lado). Colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
- Hornear: Precalienta el horno a 200°C. Coloca los filetes en una bandeja con papel para hornear y rocíalos con spray de cocina. Hornéalos durante 20-25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo.
Sugerencias de Presentación
- Acompañamientos:
Sirve con una ensalada fresca, papas al horno o arroz navideño con frutos secos. - Salsas:
Acompaña con alioli, mostaza miel o una salsa de yogur con limón.
¿Por Qué Elegir Tocinetas Picantes de El Arriero?
Estas tocinetas picantes no solo son un snack delicioso, sino que también aportan un sabor único y una textura crujiente que eleva cualquier receta. Son ideales para quienes buscan innovar en la cocina navideña.
Prepara esta receta y dale a tus celebraciones un toque moderno y delicioso. ¡Tus invitados quedarán fascinados!